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GD來介紹一家,百吃不膩的抄手麵食
店家隱藏在小巷子裏頭,其實這裡統稱為城中市場
完完全全就是我們口中的路邊攤小吃
但這是有店面的,夏天也是有冷氣的喔~~~
除了是食物是小吃外,其實價格也非常小吃喔!!

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其實一碗麵分輛真的對女生來講,是有飽足感的喔!!! 
男生的話就可以麵加湯 或是加麵、加抄手之類的唷~ 

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<提供圖片Menu>

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<也有賣生抄手100元>

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<簡單明亮的空間,配上木桌,為舊空間添上一件新衣>

GD嘗試過紅油抄手、抄手、擔擔麵、紅油燃麵
店家的麵條是屬於比較細的 沒有黃麵粗但比過橋米線粗
軟硬度是比黃麵更有嚼勁一點的麵種


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<紅油抄手麵>
這盤GD有攪拌過,而這家紅油真的是屬於四川那種有點又不會太辣的味道
溫醇紅油再帶一點點的甜味,配上嚼而有勁的麵條真的讓人一口接一口
抄手內餡鹹而不膩搭上紅油的調味,真是百吃不厭!! 


<抄手麵>
可做湯或乾,應該是由紅油的醬汁加工而成,加上一點醋感的酸味
溫醇微酸的滋味使得整體的味道讓你彷彿置身在四川成都到處都是麻辣飄香的錯覺


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<擔擔>
紅油為基底,撒上花生粉芝麻油,口感真的很特別且回甘
若分量不足則可選擇加上抄手或加麵,這也是百吃不膩的味道!! 


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如果口乾了也不妨點個蛋花湯,簡單的料理卻有一種發自內心的幸福
成都抄手麵食,讓你在巷弄中找到簡單的美麗


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老闆娘也總是會面帶微笑幫你點餐問候你
吃過一兩次後,她不但會記得你,有聊過什麼,她也不會記錯耶!!
非常佩服這種驚人的記憶力

且店員與老闆娘在彼此溝通講話時,都是講應該是四川話...
總之這真的是一個從成都來的好味道!! 
有經過的人!! 就別錯過這能夠溫暖你味蕾的味道囉!! 


成都抄手麵食
台北市中正區重慶南路一段46巷3號
10:00 ~ 19:30
02-23881905 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 碌碌無為
  • 你的形容真好,老闆娘也如我印象一樣,公道實在的一家店。推~~~
  • 謝謝無為兄耶~
    價錢公道品質非常好呢~
    不過這樣的巷弄小吃很難很難被發掘爆紅呢~

    GD World 於 2017/02/23 11:47 回覆