GDworld 吃什麼逛什麼，小資旅遊你也行

將將將，我們這次到清邁算是小深度旅遊，待了一個月，不過與其說是旅遊，倒不如說是生活，怎麼說呢？

這段期間，我們真的沒有跑太多景點，每天就是睡到自然醒，沒事跟旅店員工學學泰文，然後想著早中晚宵夜要吃什麼，外出幾乎都是去吃東西，前前後後五六十家有唷～清邁還有許多泰北才有的當地特別菜餚，真的很豐富，然後...去的旅遊景點不多，但都是當地人推薦華人遊客非常少的地方，之後再來整理分享：）



然後之前已經有先寫一篇「清邁門美食夜市懶人包」了，可以先參考呢：）



今天要推薦這家Guesthouse ，我們是透過Airbnb 訂的，一個月才8000台幣左右，超級便宜，重點是，房間跟環境也都不差唷～ 不是住鬼屋啦～

話說，身旁許多人談起Airbnb 都常常會說在網路上看到蠻多網友負面的經驗，因此對Airbnb 都是非常排斥，不過...其實我們從日本、澳洲、紐西蘭、峇里島到泰國，都有透過Airbnb訂住宿...經驗是都超棒的耶～

Airbnb 的民宿型態其實也有很多種，這家Kaysorn Residence 其實是屬於旅館性質


有櫃檯提供各式服務，如果透過櫃檯訂旅遊行程也有優惠及提供早餐


有吧台提供點餐


有中庭庭院



有手繪的旅遊地圖導覽及專業建議


有Housekeeping清潔環境，也提供飲水機及共用冰箱，這樣便宜的價格有這樣的服務，是真的物超所值了。



只是地理位置上，對第一次到清邁旅行的遊客來說，可能會覺得有一點點遠， 畢竟，是距離古城10-15分鐘車程的地方。

不過，如果你已經是自助旅行高手或是已經來過清邁幾次了，那這個地理位置，也是很方便的。



旅館的周遭熱鬧嗎？ 不....一點也不熱鬧，所以晚上很安靜，不過步行約10-15分鐘就會有7-11 以及許多攤販小吃，懶得走，旅館有提供腳踏車出租，一天40泰銖，很輕易的就可以到許多熱鬧的街頭去大啖美食啦！！


那我們的代步工具是機車，旅館也有代訂機車服務，只是...比較貴一點，但~ 若想要方便，也是可以跟旅館直接Booking唷～

5分鐘機車車程就可以到達市場、大學美食街、熱鬧美食烤肉街，這三個地方應該就會讓你們美食吃不完啦。

先把區域標示出來，之後再好好撰寫美食文，等一下嘿：）



房間部分，空間蠻大的，屬於泰國古式的裝潢風格

雖然古意，卻非常乾淨，還有一個大面落地窗的陽台，我們住的房間，下午的太陽會直接的曝曬，晚上回到房裡，就會聞到一股暖暖的味道，很舒服的氣味。



房間會提供浴巾，以及沐浴乳洗髮精，浴室也都很乾淨。


這裡的缺點，應該就是房間裡頭沒有提供私人冰箱，而共用冰箱在一樓接待區，但...畢竟不是旅館，8 點員工下班，接待區也就關上了....所以買東西回來冰，就必須要注意一下時間喔～


然後然後我們來介紹一下Kaysorn 這家民宿到底有什麼與別人不同的特色囉！！

首先，先介紹員工Rath 及Ja，超級喜歡她們，曾經旅居印度及法國10幾年的Rath，在閒暇之餘還為我們開班泰文課，用英文拼音教我們怎麼準確地唸泰文，而且非常熱心的告訴我們許多私房景點，真的太愛她了


另外Ja 英文沒有非常好，但也會加入我們打鬧的行列，一起用英泰語雞同鴨講著，然後常常也會燒一手好菜邀請我們一起用餐，最後一天還跟Rath 約我們一起去喝酒餞別呢 ：） 大愛心～



然後～ Kaysorn Residence 主要是由老闆娘Noi 經營的

她對好的房客都會非常熱情，也會不定期舉辦許多聚餐活動，邀請房客們來參加，然後常常也會煮東西請房客們吃，在房客要離開的那天，也會特地空出時間來拍照送行，所以是Airbnb上的五星級評價房東呢。



我們住宿的期間，Noi 舉辦了三次大活動，以及一些自由參加的小活動，也因此認識不少來自不同國家的旅人，不同的文化背景衝擊，讓這些活動變得更加熱鬧有趣。

主要的大活動是壽司DIY、素帖山健行、Trash Hero ，每個精彩的活動都是非常難忘的回憶，然後這篇就先來分享壽司DIY，健行跟垃圾英雄就等下次啦啦啦啦～

這活動大概是我們入住一個多禮拜後舉辦的，其實一開始跟房東沒有這麼熟，主要是跟員工Rath比較熟，那天房東當時突然邀約，我們還嚇了一跳，因為跟房東都沒什麼接觸，因此還停留著冷淡且帶點嚴肅的印象中....突如其來的邀約，我們愣了一下，然後也沒想太多就答應了。


答應後，其實也不期待著會多好玩，只是抱持著“沒事就參加吧”的心態 

不過自邀約後，與房東除了偶爾打個招呼，又是持續那冷淡且帶點嚴肅的氣氛，還沒甚麼共通話題....冷淡到有時候我還跟G小姐說，還是不要參加了，好尷尬耶...
『答應了，就要參加呀～ 說不定會很好玩啊』G小姐語氣堅定
『好....吧....』



然後我自行想像著壽司DIY...愈想愈無聊...大家捲著壽司..然後就肉鬆、黃瓜、魚肉、雞肉、魚卵...等等食材
『你可以正面一點嗎？』G小姐刺破我幻想的泡泡
『可是...可是...』
『可是你的頭，就給我參加就對了』G小姐捏著我的臉



來到了活動這天，是個剛下過雨的涼爽夏夜，距離約定的18:00只剩5分鐘，我們剛回到旅店，經過廚房，只看見Noi與JA 以及一位陌生臉孔忙進忙出在備料
『只有我們耶....都快六點還沒有人...』

Ｇ小姐不理我，就直接走進廚房與大家打招呼，然後就一起幫忙備料，我只好...也走進去，腳才剛踏進廚房，一個響亮的女聲從我背後傳來與大家打招呼，我回頭一瞧，哇～ 是一個金髮正妹，一旁的G小姐似乎注意到我目不轉睛地盯著她...忽然我感受到一陣拳風從右側靠近～～～


『你不是不想來嗎？』G小姐在我耳邊嚷嚷著
『沒啦，這一定是誤會，這種國際化的場合，怎麼能少了我呢～你們做壽司，我來拍照，我來拍照～ 你們快點做～』
G小姐完全受不了我，白眼都翻到後腦勺去了...
然後～ 我就拿起手機，好好地開始記錄這活動啦～
『你最好照片裡要有我喔～ Ｄ哥～～～』
『放心～我眼裡只有妳』

....的背面




好啦，進入正題，看到食材的那一刻，我蠻驚訝的，怎麼...跟我想的不太一樣，糯米、黃瓜、海帶絲、鹹魚、醃製鮭魚還有酪梨，後來又端出一大盤鮭魚生魚片，突然覺得，好特別的喔，整個眼睛一亮，覺得味道應該會很特別。




然後Noi 招呼著每位來參與的人，陸續來嘗試DIY做壽司，西方人們，大多沒有經驗，每個人做出來都有點歪七扭八，一旁的本地人連忙幫忙修正，也逗得大家哈哈大笑～








不過，重點是味道麻～ 食物的外表不重要～ 這就是DIY的樂趣呀～



參加者都只嘗試幾次，大多都是由一位陌生的本地臉孔小姐完成的，她叫做Polina ，是在寧曼商圈一家咖啡店的老闆，她跟房東Noi是非常要好的閨蜜，然後她的廚藝也是一流的，做壽司的速度真的是....很快，我們完全跟不上～ 所以，其實大部分都是她做的



當然全部的美女都有貢獻她們的十指之力啦～



壽司完工囉，看起來是不是不錯？ 還有幾盤沒有端上來～ 誒，壽司用糯米口感真的很特別，加上酪梨、海帶絲、黃瓜、鮭魚，整體的口感，真的....好特別唷～ 我個人是蠻喜歡的啦～ 才吃幾個就非常有飽足感，喔伊細～


整個壽司DIY活動裡，來自泰國、台灣、美國、瑞士、比利時的旅人們，從彼此的背景聊到彼此的旅遊經歷，再繼續深入探討到世界正在發生的事情，難民議題、川普霸權...以及中台關係，一開始都以為我們是Chinese ，但當我們說我們是Taiwanese ，每個人都是趕緊說Sorry …原來，中台關係在國際議題上，也是挺有份量的，大家也都很尊重台灣人：）



這次活動，大家邊捏邊聊著，備料、製作、看戲、拍照，各有專職，齊心合力不分你我他，一起體驗壽司DIY的樂趣，然後我是負責拍照的。



飯後，我們就在瑞士小正妹按摩秀下完美地畫下當晚的句點。


其實我們很好奇，怎麼一個瑞士女孩，會到泰國來學按摩，原來是，按摩在瑞士當地，其實很昂貴，也就是...可以賺不少？然後加上她對東方經絡學非常有興趣，因此這次就特地來按摩學校學指壓及油壓，她還告訴我們，其實不少西方人都會來按摩學校學呢。



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一路大家竟然就聊到了快晚上12點....還欲罷不能，最後還是有人要先離開我們才結束了這一個愉快的夜晚，然後原本可能不會成行的素帖山健行之旅，大家就相約一起來延續這愉悅～

走，大家一起去爬山～  Kaysorn Residence 原班人馬一路從素帖山下徒步沿著斷岩殘壁爬到雙龍寺...2-3小時的超陡健行....快往生的驚險旅程...就下篇見囉～



Kaysorn Residence 
訂房網站：https://goo.gl/SoeJgL
詳細位置

 

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